Çok amaçlı kuşbaşı ve sebze doğrama makinası ile size bugüne dek uzun zaman harcayarak el ile yaptığınız doğrama işlemini çok daha pratik ve çok daha güzel bir şekilde yapabileceğiniz bir sistem sunuyor. Devinoks güvencesi ile üretilen çok amaçlı doğrama makinesi ile et, ciğer ya da her türlü sebzenizi istediğiniz şekillerde doğrayabiliyorsunuz. Hem daha az vakit harcıyorsunuz, hem de en güzel sonuca en pratik şekilde ulaşıyorsunuz.
Çok amaçlı doğrama makinası ile doğramak istediğiniz et, tavuk, ciğer, biftek, sucuk, salam, kaşar peyniri, patates, soğan, patlıcan, salatalık, turşu, havu, turp, ve benzeri ürünleri küp, dilim ve cips şeklinde doğrayabilirsiniz. Uygulama alanları başta: Et entegre tesisleri, marketler, kasaplar, oteller ve yemek fabrikaları iş veriminizi arttırmak ya da müşterilerinize iyi olanı sunmak... Amacınız hangisi olursa olsun Devinoks Endüstriyel Gıda Makinaları ile en iyi sonuca ulaşacaksınız.
Kapasite | Kg/saat | Maksimum 800 |
İtici Hareket | mm | 1-30 |
Hazne Ölçüsü | mm | 120 x 120 x 510 |
Elektirik Gücü | kW | 3.3 |
Makine Ölçüleri | mm | 1450 x 850 x 1115 |
Ağırlık | Kg | 320 |
· Patentli döner daire bıçak teknolojisi dünyada ilk devinoks makine tarafından kullanılmıştır,
· Makine dış gövde bildirimleri ve bağlantı ekipmanları 304 paslanmazdır,
· 2 yıl garantilidir,
· Kesme boy ayar butonu,
· Su geçirmez Elektirik sistemi,
· Ön kapak ve üst kapak güvenlik sensörü,
· Et doğrama sıcaklığı 0, -2 C derecedir,
· Üst kapak sensörü sayesinde hazne doldurulup kapak kapandığında otomatik çalışma özelliği
Kuşbaşı doğrama Şekilleri
Küp Küp Doğrama (Paysanne) (dice)
Bu doğrama şekilinde ölçülerimiz bıçak değiştirmek sureti ile kaba ayar yapılır daha sonra elektronik değişken hız ayar metresi ile 1 mm ile 35 mm arasında ince ayar yapılarak aşağıdaki ölçülerde kesim yapılabilir;
8 x 8 x 1 mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir | |
18 x 18 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
28 x 28 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
39 x 39 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
39 x 59 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
Parmak Doğrama (Batonnet)
8 x 18 x 1 mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir | |
8 x 28 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
8 x 37 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
8 x 59 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
8 x 120 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
Parmak Doğrama Büyük (Pont neuf)
18 x 18 x 1 mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir | |
18 x 28 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
18 x 37 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
18 x 59 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
18 x 120 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
28 x 18 x 1 mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
28 x 28 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
28 x 37 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
28 x 59 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
28 x 120 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
37 x 59 x 1 mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
37 x 120 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
Yuvarlak Doğrama (Vichy)
1mm ile 35 mm arasında doğrama
39 x 39 x 1 mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir | |
39 x 59 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
39 x 120 x 1mm ile 35 mm arasında kesim yapılabilir |
Et Kuşbaşı, Bıçak Arası, Bamyalık, Kavurmalık, Haşlamalık, Tantuni | Tavuk Eti Kuşbaşı, Tantuni | Ciğer Tavuk Kuşbaşı | Domates | Soğan |
Salam | Kokoreç | Tantuni | İşkembe | Sucuk |
Kabak | Patlıcan | Patates | Havuç | Cezerye |
Salatalık | Kaşar Peyniri | Kuşbaşı Et | Turp | Turşu |